Har du problemer med å logge inn? Trykk en gang på "Hellasforum.no" øverst på siden først, så kan du prøve å logge inn igjen. Oppdater bokmerket ditt fra www.hellasforum.net til www.hellasforum.no.


Logg inn med Facebook eller Google!

Kan noen hjelpe??

Started by Marie, 07. Aug 10, 22:31:40

Previous topic - Next topic

Marie

Var på Skiathos og spiste en nydelig gryterett, mener at restauranten het Selini og ligger i gamlebyen med utsikt ned i havna, hvis man sitter oppe på en slags veranda så har man en fin fin utsikt. Det jeg spiste het noe sånn som youvetzi(?) og kom i en keramikk bolle, det var store deilige kjøtt biter, og pasta ris(?). Noen som skjønner hva jeg mener og har oppskrift til denne deilige retten??

kaka

Morsomt at du spør om oppskrift på Giouvetsi, Marie. Det er en av de greske rettene jeg har laget oftest (derfor ble jeg og forundret da jeg bestilte giouvetsi og fikk lam med sitronsmak, ikke tomat)
Hvis du slår opp på internett, er det et vell av bilder, - og videoer
http://www.google.no/search?sourceid=navclient&aq=0h&oq=&hl=no&ie=UTF-8&rlz=1T4GGLG_noNO309NO309&q=giouvetsi. Kan jo være artiig å se også, kanskje?

Min oppskrift er: 1,5 kg benfritt lammekjøtt, 4 fedd hvitløk , 1,5 dl buljong, i boks hakkede tomater, olivrenolje, oregano salt og pepper, - og spaghetti eller khritariki. (små-pasta som ligner riskorn, mulig det du fikk?)
Langpanne i ovn, ca 200 grader/ca 1 time. Øs ofte og snu stykkene.
Mmm: deilig!
Lykke til!
Og navnet på tavernaen får du nok av noen av Skiathostraverne
KariK

Marie

Tuuuusen takk Kaka:-)  Skal prøve oppskriften din, fant fler andre på linken din også så nå tror jeg at jeg må prøve alle!!! Gleder meg :-)

kaka

Så hyggelig da, Marie. Spent på hvordan det blir! Fortell oss når du har forsøkt, - om ikke alle :cheese:
KariK

Stedvard

I don\'t suffer from insanity. I enjoy every minute of it.

Marie

Sånn Kaka da har jeg endelig fått laget deilig Giouvetsi og det smakte nesten akkurat som på Selini :cheer:
Jeg brukte litt din oppskrift,  fant en annen når jeg Googlet også fant jeg en video på Youtube. Disse tre sammen ble helt perfekt!

kaka

Det var artig å lese, Marie.

Jeg hadde en føleles av at jeg hadde lagt ut oppskriften på giuovetsi tidligere, men fant den ikke under \"mat\". Så da ble det litt dobbelt opp fra min side nå. Hva gjør vel det når det er noe som er så godt.

Hvis jeg kommer til Skiathos igjen, skal jeg oppsøke Selini for en deilig porsjon! :cheese:
KariK

Siste innlegg i forumet

Re: Hvor er dette? 982
by Heidrun | Today at 08:07:38
Kalymnos evt . Shit, kan bare gjette på en øy av...
Re: Serifos 2019
by Ole | 20. Sep 19, 14:37:06
Bilder fra ferskvannsreservoaret på Serifos, Hora...
Re: Protester mot korttidsutleie/Air BnB i Chania
by Kritios | 16. Sep 19, 10:46:22
Nej, men ägarna av AirBnB sitter och tjänar mi...
Re: Med speed-båt fra Milos til Folegandros
by Ole | 15. Sep 19, 23:28:30
Og noen bilder......
Video fra Serifos
by Ole | 14. Sep 19, 22:03:02
Her er litt video fra Serifos sommeren 2019. Håpe...
Re: "Mine" Kirker, moskeer og klostre 1/10
by kaka | 10. Sep 19, 10:49:29
Fint gjensyn....
Re: Rundt i Kykladene høsten 2019
by Heidrun | 08. Sep 19, 10:40:00
Man kan følge med på båtene på marinetraffic.c...
Re: Kimolos 2019
by Ole | 06. Sep 19, 20:10:10
Litt mer fra Chora....
Re: Video fra Kimolos
by kaka | 04. Sep 19, 10:24:20
Det så veldig vakkert ut, Ole, både strender og ...
Re: Pålogging eller ikke pålogging?
by Frynse | 02. Sep 19, 18:14:37
Takk til Ole for at han holder ut til tross for en...
Re: Noen små glimt fra en liten uke på Skopelos (og Skiathos)
by Katta | 02. Sep 19, 17:30:38
Jeg forstår  ;) ...
Re: Magiske øyeblikk i Hellas LARDOS, RHODOS
by fila | 02. Sep 19, 08:50:27
I Lardos sentrerer livet seg rundt det brede, trek...
Biltur på Serifos
by Ole | 01. Sep 19, 15:59:53
I sommer ble det litt filming fra bilen rundt omkr...
Re: Hvor er dette? 981 LØST
by Ole | 01. Sep 19, 09:21:23
Det er helt korrekt! Ikke mye som var forandret de...
Re: Kalo mina
by marjana | 01. Sep 19, 07:05:03
Kalo mina September. Fra Lagada på Amorgos....

En guide til øyloffing